鮨 清水さんへ

久しぶりのお客様とお食事

行ったことがない鮨屋が行きたいとのことで、

鮨 清水さんへ
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とうもろこしのババロア

おいしい~~

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白甘鯛

他に鯛、あこう

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今シーズン初の松茸土瓶蒸し
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ま~~大きなクルマエビ

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雲丹が本当に甘くておいしか~~

あなごもふわふわ~~

お客様も感動されて、すぐに気に入られました

日本酒も沢山飲みまして

店ではシャンパン空けて下さり

帰りに海老カツサンド買って下さり、

さすがに今朝は二日酔い

今晩頑張れば4連休~

友人とリトルボン家族と和歌山いってきます

しまおか さんへ

一気に秋めいてきました

夜中は寒いくらいです

やっとエアコンなしで就寝です

けど起床時はまだまだ暑い

今週も始まりました

友人より電話、夕飯しようとのことで

いつもの焼き鳥屋さん行ったら満席

鉄板焼き屋電話したらまたまた満席

そこでふと久しぶりのお店を思い出し

「しまおか」さん行ってきました

ここのマスターが、お盆に熱中症で倒れられ、

1ヶ月入院されてて、

たまたま行ったその日が、店再開初日でありました

なんか匂いがするのですかね~

変わらず、お腹いっぱい頂きましたDSC_3037.JPGDSC_3036.JPGDSC_3038.JPG
単品も取扱いされてます。

ハンバーグでかなりの満腹

流石に今日の昼食抜きです。

今週終わったら4連休です

それまで頑張ろ~~IMG_20200914_175106_328.jpg

初めての新町~阿波座

今週は

後半酔いっぱなし・・

先日、

新町の昔ながらの料理屋さんへ

新町での食事は初めてですIMG_20200910_215423_011.jpgIMG_20200910_215423_012.jpgIMG_20200910_215423_013.jpg
岩かきも頂きました

このコロナ禍のなか、満席ですよ

2次会はたまにご来店下さるママさんの阿波座のお店へ

ここも3組のご入店

新地とミナミは遠慮されてるんですね~~

当店でも飲み過ぎて、

次の日2日酔い

少し控えてたのです。家賃申請でしたから

約2時間かかり、申請終了、

ホワイティ梅田に降り、久々の「古潭」さんへ。
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やや茹ですぎ感。やや薄め。

2日酔いで胃もビックリ

次の日は、天神橋商店街天満駅近く

元「せい家」のあとに

またまた家系ラーメン屋がオープン

にて、500円で食べてきましたDSC_3032.JPG
前店よりあっさり、麺はやや硬い。

いつも行っている御坊のラーメン屋さんが大好きです

けど、この界隈家系がないので

通うと思います。

やっと土日ゆっくりできます

明日はエステで磨いてきますっ

日曜から秋場所

今週は静かです

台風の影響もあったのか、

現場が急に動き出した等々、

世間では通常の動きになってきたのかな~

9月13日から

大相撲秋場所です

正代くんは大関狙い

豊山(亮太)は3役狙いで

精進してほしい~DSC_3023.JPGDSC_3024.JPG

明日は家賃申請へ

90分もかかるそう

今晩は阿波座でお客様と

いい動きになりますように

明光苑

過去最大級の台風が

やってきます。

九州の皆様本当に気を付けて下さいませ。



先週、お客様の都合で延期になっていた

焼肉、スタッフと再度連れてって頂きました

西天満の「明光苑」さん

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本当にここのお肉は美味しいっ

臭みの無い センマイ

スジの焼き肉は初めて

前回はカレービビンバでしたが、

今回は冷麺

あっさり

今回もお任せで

一人単価が4000円ですよ

そりゃ~人気のお店ですよ



この土日、久しぶりにゆっくりできる休みかと思ったら、

夕方お客様から予約の電話

4名様、頑張りましたよ

終わったのが12時半。

今朝の起床が遅かった・・

掃除、仕込等々やっと終わり、

半沢直樹(今晩は生放送)を観て

ゆっくり寛ぐこととします

昨日はワイン・シャンパンDAY

昨日は、

久しぶりのお客様ご来店

飲みなれないワインとシャンパン

頂きましたDSC_3016.JPGDSC_3014.JPGDSC_3013.JPG
ヴィンテージ物もあり

一気に酔いました

先程ニュースで

新潟 三条で最高気温40度記録だそうです

県内も台風のフェーン現象で各地高温

台風不安です

12時間も爆睡

土曜日は、

スタッフと

森小路のお客様宅で、

お客様の誕生日お祝いに。

千林商店街で、お肉や惣菜の仕入れ、

お客様宅着いた途端



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肝心なお肉の撮り忘れ~~

松茸も

ワインも2本空けちゃいまして
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5時半頃解散し、

帰宅後シャワー後、バタンキュー

12時間まともに爆睡でした

慣れないワインは酔います・・

さて、午後から家賃申請書類確認へ。

もう少し頑張ります

久しぶりの訪問

8月末、

月末事務等々毎月ドタバタで

自分のご褒美に

久しぶりの「新明石鮓」さんへ

何件か電話したのですが、

コロナ禍の中ですので、

さすがに静かなところがいいので

いつもは忙しいのですが昨日は静かとのことなので
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あと、うに3種や握りを

撮り忘れ~~

ヒラマサのカマ焼きでお腹いっぱい~

マグロ5種まで辿りつかず・・

またゆっくり伺います

さて、午後から

お客様宅で誕生日パーティー


夜中の大雨流石に目が覚めました

今週末も蒸し暑い日々です

コロナ恨む

みんな

コロナ禍で火の車状態です

当店も経費節減等々

何とかやりくりしておりますが、

そんな中、

お世話になっていた割烹さんが、

突然の閉店。

また別の割烹さんも今月中は閉店。

クラブも。

他人ごとではありません。

年末が本当に怖いです。

安部総理も病気悪化で

退任だとか。


気が折れる毎日ですが、

やるしかありません

中止の代わり

昨日 土曜は

日本酒の会の副会長宅にて

バーベキューパーティーの予定でしたが、

コロナ禍で中止になりまして
(落ち着いたら開催です)

中止になったから会長が食事連れてってくださるとのことで

数年ぶりの すきやき~

会長常連の「木曽路」さんへ
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冬はきしめんだそうですが、

夏は稲庭そうめん

この日初めての食事でしたので、

すぐに酔い、胃もびっくりしてました

今週は、肉を食べる機会が多そうです

食べたかった・・

昨夜、

春駒さんに行ったら、

21日まで夏季休暇の案内

一昨日、遠くからシャッター閉めてたので通常休暇と勘違い。

見てたら、余計な行動しなくてよかったと反省

お寿司の口になってたので、

仕方なく「すし半」さんで
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ちょこちょこアテのある御膳を注文し、

ビールも早朝割引半額

アホみたいに飲みましたわ

新地は黒服通りと化し

早々に閉店し帰宅

当店は20日閉めなので、

今日から9月初め。

何とか頑張らないといけません

スタミナつけなきゃ

暑い暑いが

枕詞になるような連日

昼は流石に熱いもの食べる気無くて。

お蕎麦屋さんでとろろめかぶそばをIMG_20200819_135627_989.jpg
これが大量盛で、さすがの当方も残し・・

夕方は、遠方より知人来たり
近所に気になっていた焼肉「福屋」さんへ。
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60年の歴史のあるお店。

味噌仕立てのたれ。

これは好き嫌いわかれるかな

水曜なので、休みの店多く、

遅い夏季休暇のお店もあっていきたいところもお預け

今晩は、久しぶりの「春駒」いこうかしらっ

暑かった後半

夏季休暇後半は

連日猛暑

35度以上・・

そんな後半、

釣り三昧でした

・・・・・が

暑すぎて3,4時間くらいしかできず。

暑すぎて、魚もどこかへ行きましたわ・・

初日5時半出航
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小さい雑魚ばかり。大きなあたり無し

2日目5時出航DSC_2985.JPGDSC_2986.JPGDSC_2987.JPGDSC_2988.JPG
全然あたり無くて、ツバス位

3日目5時15分出航DSC_2989.JPGDSC_2990.JPGDSC_2993.JPG
今までで一番の当たりが多く

夕飯に鯵塩焼き、刺身

他のベテランの方も全然釣れないことから、

腕のせいではなかったですよ

魚は釣れなかったのですが、

絨毯洗いと、掃除で

ダニに刺されまくりました

さて、今日から通常営業ですが、

この猛暑とコロナの影響で

人の動きが不安です

新潟夏の定番

しかし 

暑い

エアコンと外気の気温差で

身体が参ります

12日から後半の夏季休暇です

昨日は、湯沢出身の同業の後輩と昼酒

夜は、自宅で

新潟夏の定番 黒崎茶豆をDSC_2981.JPG

今朝は

新潟親戚より茶豆含んだ

野菜果物等々届きましてDSC_2982.JPG

休みに頂きます

さて、来週までブログお休みしますが、

暑いですが、良い休暇をお過ごしくださいませ

訃報 武隈親方逝く

帰省中、

就寝前にスマホ見てたら、

元蔵王錦 元武隈親方が死去の報道。

びっくりしました。

昨年の名古屋場所で最後にお会いしました。

おととし頃から、血液の癌だとのことで

急激の体重減。もともと狭窄症で

背骨にチタンを入れてて歩行も不自由されてました。

お酒強くて、激励会後は、緑橋の居酒屋さんで

楽しいお酒例年飲みましたよね

弘美ちゃん、弘美ちゃんと可愛がって下さいました

昨年9月に退職され、ご療養されたましたが、

1か月前から再入院され、多発性骨髄腫のためご逝去

67才でした。

心よりお悔み申し上げます。
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新潟帰省 4

是非とも

ブログ 新潟帰省 1から見て下さいませ


3日目、連日の雨から一気に猛暑

買い出しにで動いてましたが、

日差しの強さが段々強くなるのを感じ

スーパーで美味しそうな鮨盛があったので購入したら、

昼食に父親に食べられ

当方は自宅近所の「万人家」さんへIMG_20200810_145015_928.jpg
これで普通の

量が半端ないです

数年ぶりの訪問でしたが、味が変わったかな・・

夕飯は実家で父親と2人で

妹家族が明日早朝新潟到着予定、

もしかしたら会えないかもと言ってたのですが、

横浜早めに出発にて翌日、会えることができました

空港まで送ってもらい、

空港内の喫茶で1時間おしゃべり

こちらも元気そうで安心安心

姪が5年生、背が伸びててびっくりですよっ
(あんな小さかった子が~)
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定刻に離陸

搭乗人数16名

静かですよ

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綺麗でしたよ

大阪も暑い

スタッフ誕生日にて今晩営業

食事も入りましたので、

夕飯まで空腹と致します

新潟帰省 3

ビール、日本酒、ワイン、ハイボール、ワイン・・

っと飲み、

ラーメン、ちゃんこ鍋、松茸ご飯食べたら

そりゃ~起床は浮腫んで当然

午前中に実家に帰宅

父親も元気してました

お昼に、またこの2.3年恒例になった

「喫茶 カンポス」さんのグラタンピラフを頂きにっDSC_2964.JPG
これは幼少からの思い出の味

マスター、ママもお元気でっ

二日酔いもぶっ飛び~

入浴に久しぶりの「銭湯 金の湯」へ

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どこにでも 主がいるものですね~~

早々に帰宅

夕方、豊山関の母上と、中学同級生と

赤道十字路にできた、元貴闘力プロデュースした

「貴闘炎」さんへ

部活の繋がりで、友人と先輩とは35年ぶりの再会

お互い変わらないのですぐに盛り上がり~~DSC_2966.JPGDSC_2968.JPGDSC_2967.JPGDSC_2971.JPGDSC_2972.JPG
食事より話で大盛り上がりっ

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年末会おうと約束して解散~

半沢直樹後半15分何とか観れましたわっ

新潟帰省 2

到着その日は、

駅南の「ホテルビッツ」宿泊
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帰省定番の「ちゃんこ大翔龍」さんで、

新潟財界トップの方と、古町で経営してた

元ママの叔母と、今のママさんと
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茶豆から馬肉、バイ貝とぜ~~んぶ美味しい~~~DSC_2958.JPG
女将さんと、叔母さまと

2次会、古町に移動

当方の為に、隣店から

松茸の料理を作って下さりDSC_2962.JPGDSC_2963.JPG
浴衣も着ていたので、

ま~~~お腹パンパン

お仏壇にとメロンも頂き

3次会

皆様と別れてこれまた 恒例の「駅前7.7」へ。

中学同級生と合流~
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話は尽きません・・

1時まで

新潟帰省 1

8日から11日まで

新潟帰省してきました

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手荷物検査がコロナの影響なのか、簡易なのか

自分で手続きに。

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搭乗手続き後は、

飲食、買い物スペースが開設されてて、

楽になりました。
(・・が、搭乗口界隈には無くなりました)

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時間あったので、ラーメンを
(ほかに、鮨、うどん、チゲ鍋等お店有り)

さすが、空港内、高かった~

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行きは、8割くらいの乗車率、

結構動いてるって思いました。

新潟は雨摂氏23度、

涼しく、気分いい到着です

夏季休暇

コロナ自粛時に

逆戻りです

道には黒服さん、ホステス達が

立ちだらけ

静かな時は

10時で閉店させて頂いてますが、

帰り道も

全然人の気配なし・・

ミナミの時短要請が

キタまで影響大であります

来週11日は、スタッフ陽子ちゃんの誕生日にて、

営業いたしますが、

基本今日から夏季休業致します

隠れながら帰省してきます

今回は、営業兼ねてであります。

では、皆様、お身体気を付けて

お過ごし下さいませ

8月

暑中お見舞い申し上げます

一気に暑くなりました

例年より気温が高い予報ですので、

熱中症には充分お気を付け下さいませ

夏場所も終わりました。

正代君も大活躍

年内、大関目指し、頑張ってほしいです

豊山関も後半頑張りました

8月区切りがいいので、

当店の暖簾を今年の浴衣地でIMG_20200803_183416_573.jpg

第2波の影響で今週は静かな感じ・・

来週から夏季休業ですが、

11日は陽子ちゃんの誕生日にて営業致します

後は16日まで休暇致します20200803_192503_265.jpg

8月

もう8月

早いです

梅雨明けもし、

一気に暑くなりました

来週、6周年を迎える「リトルボン」さん。

そうそうに祝いがてらお客様と行ってきましたDSC_2945.JPGDSC_2948.JPGDSC_2947.JPGDSC_2943.JPGDSC_2946.JPGDSC_2949.JPG
カレーが

昔の懐かしい味で美味しかった~

大相撲、正代君もしかしたらチャンス

もしかしたら優勝~

今、悩んでる・・

東京にいくか・・

正代関浴衣

豊山関は

今回は負け越し

いまいち覇気がなく、闘争心も感じられなく。

肩のテーピングが心配ですが、

来場所頑張ってほしいです

一方、正代関は

勝ち越し2敗ですが、

まだチャンスあり

後半戦頑張ってほしいです

正代くんから頂いた浴衣を昨日着ましたIMG_20200728_175910_372.jpg
熊本出身なので

くまもんコラボ

本人からもいいですねって

さてそろそろ梅雨明けでしょうか~

暑くなりますよ

雨の4連休

今回の連休は

天候に恵まれませんでした

でも初日は、

少しだけ釣りに行って来ましたDSC_2934.JPGDSC_2935.JPG
全然あたり無し

コロナの感染数も多くなり、

和歌山でゆっくり寛ぎました

ラーメンはいつもの斎やさんでg1omdl.jpg

少し晴れ間があったとき、

みちしおの湯まで5キロウォーキングDSC_2937.JPGDSC_2936.JPGDSC_2938.JPG

それ以外は、もう大雨

アルコール、一滴も飲まず、

その代わり、毎日3食

完璧に太りましたね

今週はコロナの影響でまたまた

静かなのでしょうか~

では、戦闘態勢に切り替え~

越後美人?

やはり第二波でしょうかね~

多くなりました

明日からの4連休は

どんな動きになるのでしょうか

今週は、浴衣で出勤

月曜は新潟からのお客様とので、

先週に引き続きリトルボンさんへ

「越後美人」という日本酒を

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越後美人??とともに

昨日は、豊山関から頂いた

今年の反物で浴衣1595329553677.jpgIMG_20200721_201018_512.jpg
なかなかいい浴衣です

今晩、正代関の浴衣着ようと思いましたが、

来週にします

連休中はブログお休みしますが、

お身体充分お気を付け下さいませ

関西の夏を満喫

先週は

コロナ第二波?の影響でしょうか、

動きが静かでした

そんな土日ですが、

飲み会でした

土曜は、毎度の

第110回新潟の日本酒を楽しむ会

line_156636877998735.jpgline_156716248297872.jpg
ソーシャル ディスタンス守り、

少人数での

昨日 日曜は、

スタッフもお世話になってますお客様と

鶴橋のやなぎさんで

はも鍋コースDSC_2935.JPGDSC_2936.JPGDSC_2937.JPGDSC_2939.JPGDSC_2938.JPG

出汁が美味しくてっ

玉ねぎも甘くてっ

いつもなら祇園祭の頃、

関西の夏を満喫しました

早く解散したので、

半沢直樹を観て就寝

なので、今朝も早々の起床、体調もGOOD

今週は3日間の営業、

今晩は新潟からのお客様と

いい一週間になりますように~

大阪で61人

昨日の速報で

大阪府のコロナ感染者61人

びっくりしましたわ~

まだ通常に戻らなくとも

それなりに動いていたのに

今のところ新地では

感染聞いていませんが、

天神橋5からコロナ感染者がでたとのことで、

またまた近所に・・っと思ったら

不安です。

買い物、行動改めて気を付けないと

皆様も本当に気を付けて行動してくださいませ

昼飲みは酔う

週の殆どが大雨

蒸し暑いし。。

金曜日が静かでしたので、

早々に帰宅

その代わりに昨日土曜、昼のみ

場所は、裏なんばの「一芳亭」

久しぶりの来訪

先日の焼肉行ったお客様と、陽子ちゃんとDSC_2928.JPGDSC_2929.JPGDSC_2931.JPGDSC_2930.JPG

11時半開店、そして待ち合わせ。

正解でした。

一気に行列

そして満席

安価で美味しくて

お客様と別れて、陽子ちゃんと「串カツ さくら」へ

流石にお腹いっぱいなので きゅうりとすじ肉注文

ハイボール飲んでほろ酔い

帰宅後バタンキュー

6時半に起きて、ま~深夜寝れなくて・・

でも、今朝は気分いい起床

ただ今、2度目の洗濯中

今日の予報はなので早々に仕入れ行こうかなっ



七夕

昨日の七夕

1次会のお店はどこも

繁昌されてました

イベントの影響もあるのでしょうか~

当店は静かでしたけどっ

そんな中、常連さんと「ぼうず」さんへDSC_2931.JPGDSC_2932.JPGDSC_2934.JPGDSC_2933.JPGDSC_2936.JPGDSC_2935.JPG

100キロ級の本マグロ仕入れたので早速頂きっ

うざくの酢も変えたかなっ

安定の味



堺市の鳳の

中尾食品工業の社長から

こんにゃく届きました

老舗こだわりのこんにゃく。

色んな料理楽しみだわ~~

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豊山関の反物で暖簾とエコバック完成

今週は、頑張りました

昨日土曜は本来なら、

奈良方面にハイキングの予定でしたが、

雨の為中止、秋に行くことに

なので金曜は、飲み過ぎ

今週2回目の二日酔い・・

ベランダのピーマンがいい感じに実り、

炒め物しました
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夕食終わったころに友人から

近所のアルカラで飲んでるとのことで

友人は布団屋さん経営。

豊山関の反物で暖簾と、エコバッグ作成下さりました
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豊山本人にも報告し、

いいじゃないですか~って

やや蒸し暑いですが、過ごしやすい日曜、

ゆっくりと過ごします